Jak powinna wyglądać dieta osób po zawale?

Zawał serca to jedna z najbardziej groźnych chorób sercowo-naczyniowych, która może prowadzić do nieodwracalnych uszkodzeń mięśnia sercowego, a nawet śmierci.

Dlaczego zawał serca jest tak groźny?

Zawał serca jest wynikiem niedokrwienia mięśnia sercowego spowodowanego zatkaniem jednej lub więcej tętnic wieńcowych. Niedotlenienie prowadzi do śmierci tkanek serca, co może powodować trwałe uszkodzenia mięśnia, osłabienie jego funkcji i niewydolność serca. Zawał serca może być również przyczyną nagłej śmierci, szczególnie gdy wystąpią komplikacje takie jak migotanie komór czy zatorowość płucna.

Co powinna zawierać dieta osób po zawale?

Dieta osób po zawale powinna być bogata w białko, błonnik, witaminy oraz mikroelementy, które wspomagają regenerację organizmu i poprawiają funkcjonowanie układu krążenia. Ważne jest spożywanie ryb morskich, które są źródłem kwasów omega 3, wpływających korzystnie na poziom cholesterolu oraz redukujących stany zapalne. Należy również zwrócić uwagę na odpowiednią ilość warzyw i owoców, które dostarczają witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. W diecie osób po zawale warto włączyć produkty pełnoziarniste oraz orzechy, które są źródłem błonnika i zdrowych tłuszczów. Ponadto ważne jest dbanie o nawodnienie organizmu poprzez spożywanie odpowiedniej ilości wody.

Szczegóły dotyczące diety można zyskać w naszej poradni kardiologicznej w Gdańsku.

Czego unikać w diecie osób po zawale?

Osoby po zawale powinny unikać produktów wysokoprzetworzonych, bogatych w sól i tłuszcze nasycone, które mogą prowadzić do wzrostu ciśnienia tętniczego oraz poziomu cholesterolu. Należy ograniczyć spożycie czerwonego mięsa, wędlin oraz fast-foodów. Z diety warto wyeliminować słodycze oraz napoje gazowane, które są źródłem pustych kalorii i mogą prowadzić do otyłości – jednego z czynników ryzyka chorób serca. Alkohol również powinien być spożywany z umiarem, gdyż jego nadmierne spożycie może negatywnie wpływać na pracę serca. Warto również zrezygnować z palenia papierosów, które zwiększa ryzyko wystąpienia kolejnego zawału oraz innych chorób sercowo-naczyniowych.